初一初五都过端午节
2008-8-1 16:02:49 来源: 转载 浏览:
虽说农历五月初五端午节是全中华民族的节日，但在不同地区却有其不同的过法，还渗入了各自不同的风俗。
据羊城晚报报道，广东五邑地区端午节俗称五月节，又名蒲节。恩平人裹粽子有自己的格调。粽叶是从深山老林采摘的，裹粽子的带子是带刺的野生植物，从深山割回来后用针去刺，削成细条。粽叶和粽带都要经几煲几漂才可用，这样蒸熟的裹粽，带有独特的异香，不会夹生米，保存多日也不变质。
虽说恩平人的粽子主要分咸粽和甜粽两种，但其裹的款式却很多样，有单龙角、双龙角，还有四角形。单龙角和双龙角多是供孩童食用和玩赏的，孩子们在五月节这一天背着龙角粽子到河中“洗龙舟水”，据说可以得屈原庇护保佑。
恩平人端午节的过法与其它地方的不同，他们有人兴在农历五月初一过，也有人兴在初五过。原来恩平人独特的过法还缘于一段历史。据说在清代咸丰年间，恩平发生了史称“土客争斗”事件，有的地方为了走避土客之乱，提早在初一过五月节，于是就有了初一、初五都过五月节的习俗。现在人们的生活富裕了，多过一个节日便多了一分热闹。
据羊城晚报报道，广东五邑地区端午节俗称五月节，又名蒲节。恩平人裹粽子有自己的格调。粽叶是从深山老林采摘的，裹粽子的带子是带刺的野生植物，从深山割回来后用针去刺，削成细条。粽叶和粽带都要经几煲几漂才可用，这样蒸熟的裹粽，带有独特的异香，不会夹生米，保存多日也不变质。
虽说恩平人的粽子主要分咸粽和甜粽两种，但其裹的款式却很多样，有单龙角、双龙角，还有四角形。单龙角和双龙角多是供孩童食用和玩赏的，孩子们在五月节这一天背着龙角粽子到河中“洗龙舟水”，据说可以得屈原庇护保佑。
恩平人端午节的过法与其它地方的不同，他们有人兴在农历五月初一过，也有人兴在初五过。原来恩平人独特的过法还缘于一段历史。据说在清代咸丰年间，恩平发生了史称“土客争斗”事件，有的地方为了走避土客之乱，提早在初一过五月节，于是就有了初一、初五都过五月节的习俗。现在人们的生活富裕了，多过一个节日便多了一分热闹。
（编辑：kenny）
