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美食回顾——《畔溪农庄》

我要评论  2014/10/14 10:24:51   浏览次数:
[导读]:只需要30块,就可以尝试到所有特色菜(大盆鱼,半溪特色烧鸡,让豆腐煲,半溪羊肉煲,紫苏焖田螺,红枣杞子泥鳅汤,半溪鱼肠煎蛋……PS:还可以随意添加菜单上的各种菜式)让您物超所值,满载而归。

  第一弹“向美食出发”——狙击《畔溪农庄》活动已经圆满结束,这一次活动进行得如此顺利,十分感谢“我爱恩平”公众号粉丝们的鼎力支持。

活动当天粉丝们签到都十分准时,(证明“我爱恩平”公众号的粉丝们的素质都是灰常灰常高滴^.^)六点准时向畔溪农庄出发,来吧,启动我们的引擎,一路向“西”!!!

都市人最向往的是一个小时的生活圈,希望能远离城市的喧嚣,享受田野间的宁静。而畔溪农庄,自驾仅需要15分钟的车程,即可感受到田园的气息,品尝传统特色的美食。

待小伙伴们都入席坐好了以后,都沉迷玩手机怎么办???没有问题,跟着“我爱恩平”向美食出发,绝对不会允许有低头党的存在,你我他的交流,从我做起,从奖品送起。参与到我们的小游戏中去,既可以为自己和自己的团队赢取丰富的礼物。



事不宜迟,让我们把猎狙镜头都set好,全都转移到畔溪农庄的target身上.

在品尝了这么多款菜色以后,给了笔者印象最深刻的就是畔溪特色烧鸡,红枣杞子泥鳅汤和畔溪特色羊肉煲。

鸡肉,可以说是人们生活中必不可少的主食之一,白切,油炸,煲汤……做法层出不穷,每个人都会对成品鸡肉的味道有自己一套独特的见解。而畔溪的特色烤鸡,可以说是一绝,听大厨介绍说,畔溪的特色烤鸡,有一个专门制作的炉,然后用从化的荔枝木明火烤制而成的。笔者吃起来感觉外皮很嫩,略带一点甜,没有烟熏的苦涩和烧焦的黑斑,里面的鸡肉鲜滑多汁,一个嫩字已经形容不了这个微妙的感觉,吃起来就会感觉到它是没有下其他重口味的配料,用果木的香甜,把一只烤鸡原汁原味的呈现。(如果市内有外卖,笔者喝啤酒的时候绝对不会去买肯德基的炸鸡~)

畔溪红枣杞子泥鳅汤味道也是十分可以的,首先对笔者而言,个人是比较抗拒吃泥鳅的(个中原因自己也不清楚),一开始自己也是怀着试一下的心态,结果,就立马让这煲汤给俘虏了。喝起来有汤的鲜甜,又有类似牛奶的丝滑,再用伶仃胡椒的微微细辣做引,把这一切融合得天衣无缝。一汤匙热汤下去,满满都是幸福的感觉。

而最后说的畔溪特色羊肉煲,笔者是非常点赞的。羊肉,可以说是笔者喜欢吃的肉食之一,但是由于制作过程麻烦,一般在家下厨的时候极少会选用到这款食材。记得笔者有一次去上海旅游,下火锅的时候点了羊肉,唰的一片下去,那个气味,呛得笔者要草草买单远离灾区。(那个骚味,估计这一辈子都难已抹去Orz....)而畔溪特色羊肉煲,选取的是作为海南四大名菜之一的东山羊,而且用了很特殊的香料,把羊肉的骚味去除了,浓浓的药材上汤浸着上乘的东山羊,去其糟粕取其精华,小小一口下去,把羊肉的肉汁,韧劲,爽口,饱满地呈现了出来。

 这次“向美食出发”——狙击《畔溪农庄》特别鸣谢畔溪农庄,顶真食品有限公司,国扬.山语雅景,恩平在线网,Friday会所,声色广告传媒,广东上华贵金属有限公司。“我爱恩平”因你们的支持而努力,“我爱恩平”因你们的支持而进步。


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